1900年から1920年までのキッチンデザインの簡単な歴史

あなたが突然100年前に、曽祖母の家に連れ戻されたと想像してみてください。ほとんどの部屋はなじみがあります。スタイルはそれほどモダンではありませんが、基本的なセットアップは同じです。ただし、キッチンは異なります。シンク、ストーブ、いくつかの基本的な形式の冷蔵など、すべての主要なプレーヤーが配置されていますが、それらは現代の形式に完全には進化していません。そして、私たちが見慣れている標準化されたキャビネットとカウンタートップがないキッチンの残りの部分も奇妙です。この投稿は、過去100年間のキッチンの進化を、スタイル的および技術的に検証する5つのシリーズの最初の投稿です。よろしければ、私と一緒にデザインの歴史を少し旅してください。

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（画像クレジット：オールドハウスリビング）。

1900年代から1920年代のキッチンは、今では初歩的なように見えるかもしれませんが、実際には以前のキッチンに比べてかなり進んでいました。 20世紀の変わり目は、家、特にキッチンの途方もない近代化の時代でした。 1900年から1920年の間、都市や町のほとんどの家は市営水道に接続されていたため、キッチンでの生活がずっと楽になりました。そして、ガスレンジの出現は、少なくとも一部の住宅所有者にとって、熱い木や石炭ストーブで火を消す時代が終わったことを意味しました。

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（画像クレジット：オールドハウスオンライン）。

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（画像クレジット：アンティークホームスタイル）。

初期の流し台は壁に取り付けられており、時には排水板が取り付けられており、家具のように2本または4本の脚が付いていることがよくありました。空気を循環させ、湿気や腐敗を防ぐために、シンクの下のスペースを開いたままにしておくことが重要であると考えられました。私たちが知っているように、カウンタートップに統合されている種類の台所の流し台は、ずっと後になるまで登場しませんでした。

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（画像クレジット：アンティークホームスタイル）。

444エンジェルナンバーとは

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（画像クレジット：アンティークホームスタイル）。

333の意味

この理由は、私たちが知っているように、キッチンキャビネットがまだ実際には存在していなかったという事実と大きく関係していました。世紀の変わり目に、ほとんどのキッチン家具（少なくともある種のキャビネットと作業台が含まれていました）は自立型でした、そしてその後、人々がビルトインキャビネットを追加し始めたとき、彼らはきれいにカウンタートップを作りましたどんな高さでも彼らに快適に感じました。多くの場合、同じキッチンは、さまざまな用途のために、さまざまなカウンタートップの高さを組み合わせます。

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（画像クレジット：オールドハウスリビング）。

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（画像クレジット：アンティークホームスタイル）。

冷蔵庫はどうですか？家庭用の最初の冷蔵庫は1911年にGEによって作成されましたが、真に普及した最初の家庭用冷蔵庫であるGEの「モニタートップ」は1927年まで登場しませんでした。それでも、モニタートップの価格は525ドルでした。比較すると、モデルTフォードの価格は約300ドルでした）。ほとんどのアメリカの家庭は、40代になるまで冷蔵庫を持っていませんでした。それまでは、基本的に家具サイズのアイスチェストであるアイスボックスがありました。アイスボックスは、スズまたは亜鉛で裏打ちされた断熱キャビネットであり、巨大な氷のブロック用のスロットがあり、アイスマンによって毎週配達されました。今でも、冷蔵庫を「アイスボックス」と呼ぶ人に出会うことがあります。