マイナスカロリー食品は本物ですか？

チョコレート、ピザ、アイスクリームなどの食品が境界線の魔法であることは誰もが知っていますが、カロリーはあります。

カロリースペクトルのもう一方の端には、はい、おいしいが、チョコレート、ピザ、アイスクリームではない、私たちに適した食品があります。ただし、これらの食品にはいくつかの利点があります。通常、栄養素が多く、カロリーが低くなっています。実際、非常に低いので、ある医師は、実際にはマイナスカロリー食品であると言います。つまり、私たちの体は、含まれているよりも多くのカロリーを消化して燃焼します。

特定の食品のみがマイナスカロリーとして宣伝されています

の著者であるニールバーナード博士によると体重を減らす原因となる食品：マイナスカロリー効果、セロリ、グレープフルーツ、レモン、ライム、リンゴ、レタス、ブロッコリー、キャベツなどの低カロリー食品は、一部のマメ科植物や穀物とともに、消化器系での処理に時間がかかるため、代謝を促進することができます。この消化プロセスは、他のすべての活動と同様に、カロリーを消費し、すべてのことを言い終えると、マイナスカロリー効果を生み出します。彼の理論は、これらを定期的に食べることによって、あなたはより多くの体重を減らし、それをより長く保つというものです。

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しかし、大きな問題があります

それが真実であるには良すぎるように聞こえる場合、それはここに当てはまります。バーナード博士の理論を裏付ける研究はありません。

マイナスカロリー食品は神話ですが、理解できるものですが、アンマリオンウィリス、ノバスコシア州ケープブレトンの管理栄養士は、ApartmentTherapyに語っています。一般的に、マイナスカロリーとして宣伝されている食品は、カロリーが低く、水分が多く、食物繊維が豊富であるとウィリス氏は言います。これは、全体的にカロリー摂取量が少なくなることを意味します。 NS ちょうど別の方法で、体重減少につながります。

これらの種類の食品が私たちの食事で高カロリー、低繊維、エネルギー密度の高い食品に取って代わると、私たちの全体的なエネルギー摂取量は減少します、と彼女は言います。この食事パターンの変化は、体重の変化につながるものであり、各食品の個々の消化ではありません。

一部の研究では、個々の主要栄養素（脂肪、タンパク質、炭水化物）が他の栄養素よりも消化に多くのエネルギーを消費することが示されていますが、通常、これらの栄養素を個別に消費することはありません。

セロリが消費量よりも5カロリー多く燃焼するかどうかを心配することは、エネルギー密度の高いピーナッツバターと一緒に食べても問題ありません、とウィリスは言います。気づかないうちに5カロリーのピーナッツバターを食べるのはとても簡単です。