2016年の時点で、アーモンドミルクは すべてのミルクの中で最も人気のあるミルク 米国では。そして、カシューミルク、ココナッツミルク、ヘンプミルク、オーツ麦ミルクなど、すべての新参者でさえ、それはまだミルクの最愛の人だと思います 。 しかし、それはあなたのスーパーマーケットの非乳製品セクションでそのスポットライトに値するのでしょうか？
アーモンドミルクについて知っておくべきことがいくつかあります。
1.乳糖を含みません。
他のすべての非乳製品のミルクと同様に、乳糖は含まれていません。これは、乳糖不耐症の人口の約65％にとって、最も重要です。
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2.ビーガンです
一部の人にとってのもう1つの利点：動物性食品ではありません。これはまた、コレステロールが含まれていないことを意味します。
3.低カロリーです。
通常のミルクや他の乳製品以外のミルクと比較して、比較的低カロリーであるか、次のようになります。無糖のアーモンドブリーズアーモンドミルクのサービングは、 クールな30カロリー 。 （ただし、結果として、残念ながらコーヒーがクリーミーになることはありません。常に何かです。）ただし、甘くしたバージョンでも、1食あたり60カロリーと比較的軽いです。
4.添加物が含まれている場合があります。
特に植物性ミルクには、海藻に由来し、安定剤や増粘剤として使用されるカラギーナンなど、多くの添加物が含まれている可能性があります。この特定の添加剤の周りにはたくさんのフープラがありました。 またはそうでないかもしれません ）潜在的に刺激的である。それはまだ有機製品のためのFDA承認の成分ですが、ますます多くのブランドがそれらの処方からそれを削除しています。
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5.思ったほど栄養価が高くありません。
ただし、アーモンドミルクの最大の欠点は、中に何が入っているかではなく、何が入っていないかということです。アーモンド自体はタンパク質とカルシウムの優れた供給源ですが、 ニューヨーク・タイムズ 悪いニュースがあります アーモンドミルクについて：これらの栄養素は、水分を多く含むこれらのナッツ飲料の処理中にほとんど失われます。 （繰り返しになりますが、他のソースからすでに十分なタンパク質と野菜から必要なすべてのカルシウムを取得している可能性があります。多分それは問題ありません！それでも、注目に値します。）
その一部を補うブランドを購入することは可能です。ナッツミルクは必ずしも栄養的にそれほど多くのことが行われているわけではないため、一部のメーカーはタンパク質、カルシウム、ビタミンの含有量を増やすように強化しています。繰り返しになりますが、科学者たちは、これらの追加された栄養素がどれだけうまく吸収されるかをまだ完全には確信していません。
結論：アーモンドミルクは最高でも最悪でもありません。責任を持って飲んでください！そしてあなたのラベルを読んでください！
アーモンドミルクを飲みますか？あなたの好きなブランドは何ですか？
12:12エンジェルナンバー時計アーモンドミルクの作り方
この投稿はもともとKitchnで実行されました。そこを参照してください： アーモンドミルクについて知っておくべき5つのこと
