私は最近、市内の小さなアパートから郊外の家に引っ越しました。そして、私が持っていて最も興奮していたことトップ 3 は次のとおりです。 庭 、娘のための寝室、そしてホストのためのダイニングテーブル ディナーパーティー 。
ただし、着席式のディナー パーティーには、それにふさわしいキラリと光るグラスが必要になります。ワイングラスだけでなく、食前酒用のハイボール、食後のウイスキー用のタンブラー、ウォーターグラス、ジュースグラス、さらにはシャンパンフルートなども考えられます。問題が 1 つだけあります。大事な瞬間に間に合うように、これらすべてのメガネを輝かせる方法を思い出せるかどうかわかりません。
もちろん、そうすべきです クリーン 使用後はガラス製品を磨きますが、テーブルセッティングするまで磨くのは意味がありません。そうしないと、ゲストに感動を与える前にグラスに埃が溜まり、輝きが失われてしまいます。
しかし、実際にはどうやってガラス製品を磨くのでしょうか？ロンドンを拠点とするバー兼音楽会場のサミー・エラード・キングに聞いた すばらしき主の恵み ガラス製品をピカピカにきれいに整えてパーティーの準備を整えるためのヒントを教えてください。
概要ガラス製品をピカピカにきれいにする方法
- 食器洗い機を使用せず、ぬるま湯で手洗いし、冷水ですすいでください。
- 糸くずの出ない布で乾かします。
- ミネラルの沈着や硬水の汚れには酢を使用してください。
- 研磨剤で傷を滑らかにします。
温かい石鹸水を使用してください。
まず最初にガラス製品を徹底的に洗います。ガラス製品を食器洗い機にかける代わりに、温かい石鹸水を使用して、頑固な汚れ、飲み物の残り、ほこりを取り除きます。次に、石鹸の残留物が残らないように、冷水でメガネを徹底的にすすいでください。石鹸カスはガラス製品に縞模様を作るだけでなく、飲み物に入ると不快な後味を残す可能性があります。
清潔で糸くずの出ない布を使用してください。
メガネを自然乾燥させた後、次のような糸くずの出ない清潔な布を使ってメガネを磨きます。 マイクロファイバー 柔らかく吸収性があり、糸くずが残りません。布でしっかりと系統的にガラスを磨いて、内側から始めて外側を磨き、磨いた後に指紋を取り除きます。これにより、ほこりやウォーターマークが除去されるはずです。
白酢を使用してください。
石鹸、水、糸くずの出ないきれいな布では期待どおりの輝きが得られない場合は、次のことを試してください。 ホワイトビネガー 。ホワイトビネガーは、ガラス製品から頑固な鉱物の沈着物や硬水の汚れを取り除く効果的な洗浄剤です。ホワイトビネガーと水を同量混ぜた溶液を作り、ガラス器具を数分間浸してから、よくすすぎます。乾燥させてから、上記と同様に、糸くずの出ない清潔な布で磨きます。
研磨剤を使用してください。
研磨剤は、毎日何度も使用したり、工業用ガラス洗浄機を使用した後でも、ガラス製品を輝かせるためのバーテンダーの秘密兵器です。ガラスに小さな傷や欠陥がある場合は、研磨剤を使ってガラスの薄い層をそっと取り除き、完璧に滑らかな表面を露出させることでそれらを修復できます（よく踏み固められた堅木張りの床を紙やすりで磨くのと同じです）。エラードキングは、酸化セリウムを含む研磨剤の使用を推奨しています。
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